L'atelier cuisine

Dans le cadre d'Action santé mise en place par notre éducatrice spécialisé Isabelle avec pour leitmotiv "manger bouger"

Première étape de ce nouveau soutien qui me fait saliver les babines. Dans un premier temps nous allons faire des courses dans un magasin (différent à chaque fois). Consultation des prix, lecture des ingrédients, conseils affûtés d'Armelle. Puis nous nous dirigeons au foyer APF où nous est prêté un espace cuisine.

Avec mes collègues Anna et Patrice nous nous partageons les tâches à réaliser sous la houlette d'Armelle notre guide es cuisine et diététique tout cela dans une très bonne ambiance. Puis nous mangeons ce que l'on a concocté tout en parlant recettes ou autres sujets divers.

Cet atelier m'a comblé ; vivement le prochain. Au fait pour vous donner l'eau à la bouche voici le menu :

- tarte salée tomate mozzarella
- filet d'églefin fondue de poireaux
- gâteau au yaourt aux quetsches